菜譜 食材 百科
1.先將200克水將豌豆粉化開
2.鍋里倒入1000克的清水
3.將豌豆粉水倒入鍋中。
4.開中小火，邊燒邊不停攪拌
5.燒至透明糊狀關火。
6.將豌豆糊倒入抹了食用油的盆中冷卻。
7.大約兩三小時，冷卻后即可食用。
8.在冷卻涼粉的同時，將蝦皮，蒜頭切碎，倒入涼開水，加入鹽浸泡成蒜水。
9.最后依個人口味加入蒜水及調味料。
10.是不是食欲大開呢。
